Queso Mozzarella al 15% — quedan aprox. 12 pizzas. Reponer antes del turno nocturno. Descartar
Panel Pizzería
Conectado
MP
Ventas Hoy
$980.00
+18% vs ayer
Zelle
30%
Pago Móvil
45%
Efectivo
25%
Pizzas Vendidas
47
14 mitad y mitad
Pico 12:00 – 14:00
Tasa BCV
Bs. 92,40
Actualizado hace 1h
+0,15 desde ayer
Capacidad del Horno
80%
Prep 4
→
Horno 2
Pizzas por hora
Hoy · 12 horas
Últimas órdenes
Ver cocina →
Mesa 4
hace 3 min · 2 pizzas
$28.50
Casi listo
Delivery · José R.
hace 8 min · 1 pizza
$14.00
En horno
Para llevar #047
hace 12 min · mitad y mitad
$18.00
Listo
Mesa 7
hace 19 min · 3 pizzas
$42.00
En prep
Por tipo de pizza
47 vendidas
Pepperoni38%
Mitad y mitad30%
Margherita20%
Especial12%
Ticket promedio$20.85
Tiempo de preparación14 min
Órdenes en cola6
Punto de Venta
Toca un producto para agregarlo al ticket
Orden #049
Mesa 12 · Salón
Abierta
Tasa BCV en vivo Bs. 92,40
Subtotal$0.00
IVA 16%$0.00
Total USD $0.00
Total en Bolívares Bs. 0,00
Método de pago
Cocina · KDS
Los tiempos corren en vivo. Rojo pasa de 15 minutos.
6 órdenes activas
Preparación 2
#051
Mesa 7 · Salón
03:02
en cola
2Pepperoni
1Margheritasin albahaca
#052
Delivery · Ana M.
00:47
en cola
1Mitad y mitadPepp / Marg
En el horno 2
#048
Mesa 4 · Salón
16:02
demorada
1Carnívora
1Cuatro Quesos
#050
Delivery · José R.
08:32
horneando
1Especial de la Casaextra queso
Listas para entregar 2
#047
Para llevar
12:11
lista
1Mitad y mitadMarg / Esp
#046
Mesa 2 · Salón
14:44
lista
3Pepperoni
1Margherita
Menú Digital
Precios en USD con conversión automática a Bs.
🍕
Pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni importado.
$14.00
Bs. 1.293,60
Disponible
🍕
Mitad y mitad
Dos sabores en una pizza grande. El más pedido.
$18.00
Bs. 1.663,20
Disponible
🌿
Margherita
Tomate fresco, mozzarella y albahaca.
$12.00
Bs. 1.108,80
Disponible
⭐
Especial de la Casa
Pollo BBQ, cebolla caramelizada y jalapeños.
$16.50
Bs. 1.524,60
Disponible
🧀
Cuatro Quesos
Mozzarella, parmesano, ricotta y gorgonzola.
$15.00
Bs. 1.386,00
Stock bajo
🥩
Carnívora
Pepperoni, salchicha, jamón y carne molida.
$17.00
Bs. 1.570,80
Disponible
Plano del Salón
Toca una mesa para abrir su cuenta
12
Libres
6
Ocupadas
2
Reservadas
72%
Ocupación
Zona A · Salón principal
1
Ocupada
4 pers.
2
Libre
4 pers.
3
Ocupada
2 pers.
4
Reservada
19:30
5
Libre
6 pers.
6
Libre
2 pers.
7
Ocupada
6 pers.
8
Libre
4 pers.
9
Ocupada
3 pers.
10
Reservada
20:00
Inventario de Insumos
Última actualización · 16:00
Queso Mozzarella Crítico · 15%
Disponible
1,5 kg
Mínimo
6 kg
≈ 12 pizzas restantes Pedir ahora →
Masa base Bajo · 38%
Disponible
19 und.
Mínimo
30 und.
≈ 19 pizzas posibles Programar pedido
Pepperoni Estable · 75%
Disponible
3,8 kg
Mínimo
2 kg
≈ 50+ pizzas posibles En buen nivel
Salsa de Tomate Estable · 82%
Disponible
4,1 L
Mínimo
1,5 L
≈ 60+ pizzas posibles En buen nivel